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Produits d'érable et de la pomme


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Cléroux Renovation

Notre érablière

Notre érablière contient 3,000 entailles, avec une possibilité de 5,000 entailles sur nos 200 acres. En 2002-2003, nous avons fait l'installation d'un système de tubulure avec extracteur à sève, un système de pompage vacuum et un concentrateur d'eau d'érable ainsi qu'une presse à sirop. Notre évaporateur est à fournaise à bois conventionnelle avec des pannes en acier inoxydable.

Nos produits d'érable:

  • Sirop d'érable
  • Tire
  • Beurre d'érable
  • Sucre d'érable
  • Bonbon fondant d'érable
  • Suçon d'érable
  • Cornet au beurre et à la tire d'érable
  • Sucre à la crème à l'érable
  • Gelée d'érable
  • Caramel à l'érable
  • Barbe à papa à l'érable

Paniers Cadeaux disponible sur demande